Chocolat Noir Pump Street - Pain Campagne et Sel

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DESCRIPTION

Sourdough & Sea Salt 66%

Une combinaison unique de leurs deux produits signatures : le chocolat noir et le pain au levain. Les petits morceaux croustillants de pain au levain et la touche de sel de mer ajoutent du croquant et une saveur maltée au chocolat équatorien.
Une gourmandise qui se déguste au goûter, rappelant les barres de chocolat dans le pain beurré des en-cas de notre enfance.

Chaque tablette est fabriquée à partir de fèves de cacao importées directement des fermes ou des coopératives dans le pays d’origine. Les fèves sont nettoyées puis torréfiées dans le four à pain, avant d’être décortiquées et conchées dans la boulangerie d’Orford, Suffolk, un vrai savoir-faire unique ! 

 

La boulangerie Pumpstreet

Pump Street Bakery, c’est l’histoire d’une petite boulangerie dans la ville d’Orford, en Angleterre. Il a relevé le défi de se tourner vers la fabrication du chocolat bean-to-bar. Aujourd’hui, leurs recettes sont un succès. A vous de les découvrir sur notre site internet !

 

Découvrez toute l’histoire de Pumpstreet sur notre Blog Delikats ICI


Informations complémentaires

Poids net : 70g

Ingrédients : fèves de cacao (66% minimum), sucre de canne, beurre de cacao bio, morceaux de pain (blé), sel de mer.

Contient du blé. Fabriqué dans une boulangerie qui utilise du lait, du gluten et des noix.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 499 kcal / 2086 kj
Graisses : 35.1g
dont saturées : 20.7g
Glucides : 52.2g
dont sucres : 27.5g
Protéines : 7.6g
Sel : 0.5g

Fabriqué au Royaume-Uni. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Livraisons en France Métropolitaine, Monaco et la Corse sous 5 jours ouvrés : 7,00 € pour une commande de 1 à 10 tablettes.