Chocolat Noir Pump Street – Panettone
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DESCRIPTION

Mexique 70% Cacao, Panettone – Sierra Madre Chiapas

La boulangerie Pump Street a passé des années à perfectionner sa recette du Panettone. Il est riche, parfumé, plein de fruits confits et recouvert d’amandes et de cristaux de sucre.

Il en va de même pour cette tablette de chocolat gourmande, élaborée à partir de fèves de cacao de la Selva Tabasqueño, au coeur de la Sierra Madre de Chiapas, au Mexique.

Ce chocolat noir intense en cacao, aux légères notes d’épices, se marie à la perfection avec la recette du Panettone.

Il est produit avec des fèves directement importées du Mexique. Le cacao est ensuite nettoyé et torréfié au four à pain, avant d’être assemblé aux autres ingrédients dans la boulangerie familiale d’Orford en Angleterre, selon le savoir-faire des boulangers-chocoféviers de Pump Street.

Un chocolat croquant, étonnant et gourmand qui vous rappellera le Noël de votre enfance, un vrai délice à découvrir sans plus attendre !

 

La boulangerie Pumpstreet

Pump Street Bakery, c’est l’histoire d’une petite boulangerie dans la ville d’Orford, en Angleterre. Son créateur a relevé le défi de se tourner vers la fabrication du chocolat bean-to-bar. Aujourd’hui, leurs recettes sont un réel succès. A vous de les explorer sur notre site internet !

Découvrez toute l’histoire de Pumpstreet sur notre Blog Delikats ICI

 

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Informations complémentaires

Poids net : 70g

Ingrédients : fèves de cacao (70% minimum), beurre de cacao bio, sucre de canne, farine (blé), beurre, oeufs, extrait de malt, miel, sel, essence naturelle de panettone, pâte de vanille, armagnac, zestes d’orange, amandes, cristaux de sucre.

Contient du blé, du lait, des oeufs et des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles :
Energie : 523 kcal / 2190 kj
Graisses : 38.8g
dont saturées : 23.1g
Glucides : 46.4g
dont sucres : 27.2g
Protéines : 9.9g
Sel : 0.3g

Fabriqué au Royaume-Uni.

Livraisons en France Métropolitaine, Monaco et la Corse sous 5 jours ouvrés : 8,00 €.