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Product Description

Piura 80% de cacao

Ce chocolat fort en cacao est élaboré avec les meilleures fèves de la variété « Piura Blanco » cultivées dans le nord du Pérou, dans les collines de l’Alto Piura.
Située au milieu d’un désert, cette zone naturellement fertile permet de récolter des fèves exceptionnelles afin de réaliser un chocolat qui saura faire ressortir les arômes de ce terroir, et vous transporter dans cet endroit magnifique.
Ce chocolat unique vous offrira un voyage  au Pérou avec ses notes naturelles de miel et d’agrumes qui vous surprendront et donneront une douceur acidulée à ce chocolat noir.

Cette tablette, aux caractéristiques et aux flaveurs naturelles rares, possède une grande personnalité et une intensité qui fait se détacher des notes de fruits et de miel d’une manière incomparable !

Le chocolat Marana, confectionné de façon équitable et partagent les valeurs de Delikats, est spécifique par ses arômes et son design trasitionnel. Cet emballage représente la vie et les coutumes des Péruviens du XIXe siècle, et notamment la vie quotidienne des cacaoculteurs péruviens à travers l’esprit des aquarelles de Pancho Fierro, célèbre peintre péruvien. Ce sont ses oeuvres qui ont été utilisées pour cette collection de chocolat Piura. Laissez-vous charmer par ces jolies peintures !
La qualité de ce chocolat a été reconnue lors des America Chocolate Awards et a été décorée d’une médaille de bronze en 2017.

Le chocolat Marana

Les tablettes de chocolat Marana sont confectionnées au Pérou avec des fèves récoltées dans différentes régions du territoire. Cette marque péruvienne fabrique des tablettes bean-to-bar, de la fève à la tablette, qui ont des arômes et des saveurs différents selon la région d’où proviennent les fèves de cacao et la terre de culture. De la forêt Amazonienne, en passant par les montagnes de plus de 6 mille mètres d’altitude dans la cordillère des Andes pour finir dans le nord du pays, Marana déniche le cacao péruvien le plus fin, qui vous transportera dans une nouvelle expérience de voyage en Amérique Latine.
Ces chocolats élaborés de façon équitable et partageant les valeurs de Delikats sont incomparables par leurs arômes et leur packaging qui représente les motifs locaux de récolte du cacao.



Informations complémentaires

Poids net : 70g.

Ingrédients : Pâte de cacao biologique, sucre biologique et beurre de cacao biologique (cacao 80% minimum)

Origine : produit au Pérou. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie : 644 kcal
Kilojoules : 2694.50 kj
Matières grasses : 51.86g
dont saturées : 31.67g
Glucides : 35.54g
Sucres : 20.86g
Fibres : 10.06g
Protéines : 8.87g
Sel : 0.015g