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Product Description

Piura 70% de cacao

Piura est une zone du nord du Pérou où sont cultivées les rares fèves de cacao de la variété « Piura Blanco » cultivées sur les plateaux fertiles de l’Alto Piura. C’est à partir de ces fèves que sont fabriquées les tablettes de chocolat Piura 70% de cacao. Un chocolat qui saura vous envoûter par son intensité et ses notes naturelles de miel et de fruits.

Cette tablette, d’une grande personnalité, pénètre votre palais et vous surprend par ses caractéristiques uniques où les arômes d’agrumes miellés se détachent d’une manière incomparable. Elle vous emmènera pour un voyage vers le Pérou et le désert du nord.

Ce chocolat confectionné de façon équitable et partageant les valeurs de Delikats est unique par son arôme et son packaging qui représente les motifs locaux de récolte du cacao, vous serez charmés par ces oeuvres d’arts !
Ce sont les aquarelles de Pancho Fierro, célèbre peintre péruvien qui dépeint avec beaucoup de talent et de netteté la vie et les coutumes des Péruviens du XIXe siècle, qui ont été utilisées pour cette collection de chocolat. Vous pouvez voir la vie quotidienne des cacaoculteurs péruviens à travers l’esprit d’un personnage Fierro. 

Le chocolat Marana

Les tablettes de chocolat Marana sont élaborées au Pérou avec des fèves récoltées dans différentes régions du pays. Cette marque péruvienne confectionne des tablettes bean-to-bar, de la fève à la tablette, qui ont des notes et des flaveurs différentes selon la région d’où proviennent les fèves de cacao et le terroir de récolte. De la forêt amazonienne, en passant par les montagnes hautes de plus de 6 mille mètres dans la cordillère des Andes pour finir dans le nord du pays, Marana transforme le cacao péruvien le plus fin, qui vous emportera vers un nouveau périple autour du Pérou.



Informations complémentaires

Poids net : 70g.

Ingrédients : Pâte de cacao biologique, sucre biologique et beurre de cacao biologique (cacao 70% minimum)

Origine : produit au Pérou. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie : 609 kcal
Kilojoules : 2578.06 kj
Matières grasses : 44.57g
dont saturées : 21.17g
Glucides : 44.70 g
Sucres : 32.03g
Fibres : 10.01g
Protéines : 7.38g
Sel : 0.017g