Chocolat Noir Cacaosuyo - Piura Nibs 70% de Cacao

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DESCRIPTION

Chocolat aux éclats de fèves de cacao

Ce chocolat noir offre une expérience unique, combinant une texture raffinée et crémeuse alliée au croquant des éclats de fèves de cacao. Le cacao Piura Blanco (cacao biologique endémique du Pérou) et les éclats de fèves torréfiées permettent de distinguer le délicieux contraste entre un même cacao présenté sous deux formes différentes. L’intensité des morceaux de fèves équilibrent agréablement les notes d’agrumes et de noix qui définissent le profil aromatique de cette tablette de chocolat que nous avons préparée pour vous.

 

CACAOSUYO

Cacaosuyo c’est l’histoire de trois Péruviens passionnés de cacao Samir Giha, Eduardo Lanfranco et Iván Murrugarra. Ils sont animés par la volonté de préserver des cabosses de cacao que l’on pensait en voie de disparition, en utilisant des techniques modernes de culture, de récolte et de post-récolte.

Le nom « Cacaosuyo » est un hommage à l’empire des Quatre Suyos, à ses habitants actuels et au merveilleux travail qu’ils réalisent, en transformant le meilleur cacao du Pérou en un chocolat dont nous pouvons tous être fiers.

Retrouvez l’histoire de Cacaosuyo sur notre Blog : Cacaosuyo, le secret des Incas ! 

 

 

Livraisons en France Métropolitaine, Monaco et la Corse sous 5 jours ouvrés : 7,00 € pour une commande de 1 à 10 tablettes.


Informations complémentaires

Poids net : 70g

Ingrédients : Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, éclats de fèves de cacao, lécithine de soja. (cacao min. 70%)
Traces éventuelles de lait et fruits à coque.

Informations nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 578 kcal
Protéines : 7.7g
Glucides : 51.4g
dont sucres : 37.4g
Lipides : 37.9g
dont acides gras saturés : 24.8g
Fibres : 5.7g