Chocolat Noir Cacao Prieto - Original 72%

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DESCRIPTION

Original 72%

Cacao Prieto met en avant son origine Dominicaine. A l’ouverture de la tablette, un parfum de vanille et d’épices s’exprime. Il saura vous transporter sur cette île Caribéenne lorsque vous croquerez dans un carré. Vous y trouverez des notes d’agrumes, de cerise, de bois, de moût de raisin et aussi d’épices. Ce mariage de saveurs fera de ce chocolat un grand cru très parfumé.

Ce chocolat à 72% de cacao et entièrement dominicain, est leur base de création. Les fèves de cacao et la canne à sucre sont cultivées dans la ferme familiale en République Dominicaine. Le chocolat est fabriqué à partir de la plus ancienne variété de cacaoyer (Criollo) de l’île et fait partie des cacaos les plus rares au monde. La marque produit son chocolat de façon « farm-to-bar » dans un respect écologique et éthique et sans intermédiaire. Les tablettes sont conçues à la main dans leur chocolaterie familiale à Brooklyn (New-York). Cette méthode de production donne au chocolat une qualité incroyable.

Découvrez toute la gamme Criollo de Cacao Prieto avec de nombreux parfums, toujours élaborés à partir du chocolat à 72%, en cliquant ici.

Retrouvez l‘histoire de Cacao Prieto sur notre Blog !

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Informations complémentaires

Ingrédients :
Cacao Criollo*, sucre de canne*
* produit issu de l’agriculture biologique.

Poids net : 85g.

Origine : Produit aux USA avec des fèves de République Dominicaine.

Conserver dans un endroit frais et sec, max. 18°C.

Informations nutritionnelles :
Portion 42.5g
Nombre de portions : 2
Quantité par portion:
Calories: 247
Calories grasses: 155
Matières grasses: 17g
dont saturées: 9 g
Sodium: 0 mg
Glucides: 19 g
Fibres: 2 g
Sucres: 12 g
Protéines: 4 g
Calcium: 2%
Fer: 8%
Peut contenir des traces de noix.