Chocolat Noir Cacao Prieto - Mandarine et Bergamote

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DESCRIPTION

MANDARINE ET BERGAMOTE

Pour cette tablette, Cacao Prieto a décidé de mélanger deux agrumes à leur chocolat à 72% de cacao. La mandarine et la bergamote : un mix frais et fruité qui laisse échapper le parfum très floral de la bergamote et un goût subtil et bien équilibré grâce au mariage de ces deux fruits.

Le chocolat de Cacao Prieto est confectionné à partir du cacao Criollo et de la canne à sucre cultivés dans la ferme familiale en République Dominicaine. La marque propose un produit « farm-to-bar ». C’est-à-dire qu’il est entièrement réalisé par l’entreprise de la récolte jusqu’à la tablette. C’est l’une des rares entreprises au monde à pratiquer cette méthode. Cacao Prieto est sensible à l’environnement, c’est pour cela que toute la production est issue de l’agriculture biologique et l’entreprise privilégie un respect de l’éthique vis-à-vis de ses agriculteurs. De plus, la tablette est entièrement réalisée à la main dans leur atelier à Brooklyn, ce qui fait de ce chocolat un produit artisanal de grande qualité.

Nous vous invitions à découvrir les autres tablettes de Cacao Prieto aux goûts originaux, faites à partir de leur chocolat à 72%.

Retrouvez l‘histoire de Cacao Prieto sur notre Blog !


INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Ingrédients :
Cacao Criollo* (min 72%), sucre de canne*, mandarine et bergamote.
* produit issu de l’agriculture biologique

Poids net : 85g

Origine : Produit aux USA avec des fèves de République Dominicaine.

Conserver dans un endroit frais et sec, max. 18°C.

Informations nutritionnelles :

Portion 42.5g
Nombre de portions : 2
Quantité par portion :
Calories: 247
Calories grasses: 155
Matières grasses: 17g
dont saturées: 9g
Sodium: 0mg
Glucides: 19g
Fibres: 2g
Sucres: 12g
Protéines: 4g
Calcium: 2%
Fer: 8%
Peut contenir des traces de noix.