Chocolat Noir Cacao Prieto - Epices Dominicaines

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DESCRIPTION

Epices Dominicaines

La chocolaterie nous propose une recette réunissant les différentes épices que nous pouvons trouver sur cette île. Dans le respect des origines dominicaines, Cacao Prieto à su marier ces différentes épices pour en faire une tablette avec un goût unique et particulier. Le clou de girofle, la noix de muscade, la cannelle et la cardamome sont incorporés au chocolat à 72% de cacao. Une découverte savoureuse et gourmande avec un mélange harmonieux d’épices assez relevées, qui réveillera vos papilles.

Le chocolat de Cacao Prieto nous garantit un chocolat de grande qualité grâce à sa méthode de production. Le cacao ainsi que la canne à sucre sont cultivés dans la ferme familiale du fondateur de Cacao Prieto en République Dominicaine. La chocolaterie nous certifie une traçabilité fiable et une confiance totale envers leur producteurs de cacao. De plus Cacao Prieto est l’une des rares entreprises à concevoir son chocolat de la ferme à la tablette (farm-to-bar), ce qui donne une attention plus particulière à cette chocolaterie. La fabrication du chocolat est faite à la main. Le cacao est torréfié et moulu dans les ateliers de Cacao Prieto à Brooklyn, aux Etats-Unis.

Découvrez les autres tablettes Cacao Prieto aux goûts étonnants ici ! 

Retrouvez l‘histoire de Cacao Prieto sur notre Blog !

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INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Ingrédients :
Cacao Criollo* (min. 72%), sucre de canne*, clou de girofle, cannelle, muscade, cardamome.
* produit issu de l’agriculture biologique

Poids net : 85g

Origine : Produit aux USA avec des fèves de République Dominicaine.

Conserver dans un endroit frais et sec, max. 18°C.

Informations nutritionnelles :

Portion 42.5g
Nombre de portions : 2
Quantité par portion :
Calories: 247
Calories grasses: 155
Matières grasses: 17 g
dont saturées: 9 g
Sodium: 0 mg
Glucides: 19 g
Fibres: 2 g
Sucres: 12 g
Protéines: 4 g
Calcium: 2%
Fer: 8%
Peut contenir des traces de noix.