Chocolat Akesson's - Brésil Café 75%

4.95

En stock

DESCRIPTION

Chocolat noir du Brésil aux éclats de grains de café, 75% de cacao

Au beau milieu de la forêt amazonienne, dans la région de Bahia, se trouve la plantation Fazenda Sempre Firme, produisant des fèves de cacao de type Forastero. Cet endroit surnommé « el paraiso » par les habitants locaux est un petit coin de paradis au cœur de l’engagement social de Bertil Akesson.
Ces fèves de cacao contribuent au succès du chocolat brésilien par leurs saveurs typiques. Ce sont elles qui ont rendu populaire la province de Bahia dans le monde du chocolat.

Un chocolat qui évoque des  notes de miel, de malt et de sirop d’érable, associées à l’arôme grillé des grains de café brésiliens. La tablette de chocolat du petit-déjeuner !

 

Akesson’s

Bertil Akesson, d’origine franco-suédoise, est avant tout planteur de cacao. Ayant hérité de la plantation de son père, à Madagascar, il décide de tout mettre en oeuvre pour produire le meilleur cacao de la région. Fort de son succès, il part alors à la conquête des autres continents où il crée d’autres plantations de cacao : au Brésil, puis à Bali.

Ses superbes tablettes de chocolat s’enrichissent alors d’autres ingrédients qui poussent également dans les plantations de cacao : du poivre, du café ou encore de la noix de coco. Les tablettes de chocolats Åkesson’s ont remporté de nombreux prix dans le monde du chocolat, tels que le Great taste ou encore l’International Chocolate Awards. A vous de les goûter pour vous faire votre propre idée !

Livraison gratuite à partir de 100 € d’achat.

window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());

gtag(‘config’, ‘AW-821049011’);

Informations complémentaires

Poids net : 60g.

Ingrédients : Fèves de cacao, sucre de canne, pur beurre de cacao (sans graisse végétale), éclats de café, émulsifiant (lécithine de soja sans OGM).

Peut contenir des traces de noisettes, d’amandes, de gluten ou de lait.

Origine : produit en France.

Informations nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 575Kcal
Protéines : 9.30g
Glucides : 31.37g
dont sucres : 24.5g
Lipides : 45.81g
dont acides gras saturés : 5.2mg
Sel : 76.7mg

A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.