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Product Description

Chocolat Noir 70%

Découvrez ce chocolat noir artisanal composé à 70% à partir d’un cacao provenant de la plantation de la coopérative Ingemann, au Nicaragua, et réalisé selon la méthode bean-to-bar. Ce cacao appelé Nugu, qui pousse sur la « Terre des volcans et des lacs » et qui est utilisé pour cette tablette, offre des arômes fruités et floraux, de jasmin et de rose.

Ce chocolat d’exception, élaboré par les artisans chocolatiers Alessandro et Marco à partir de fèves de cacao unique, est un concentré de saveurs ! Un chocolat qui surprend par sa douceur et son côté légèrement acidulé, ainsi que par sa petite pointe épicée en fin de bouche, dégageant un arrière-goût de café. C’est un chocolat fondant et enveloppant qu’on laisse fondre avec plaisir sur la langue et le palais !

Toutes les tablettes de chocolat sont élaborées de manière équitable et respectueuse de l’environnement dans la petite chocolaterie de Rukét.
La liste des ingrédients est courte: chaque tablette ne contient que des fèves de cacao, du sucre de canne et du beurre de cacao.

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Informations complémentaires

Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao.
Poids net : 60 g
Origine: produit en Italie.
A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.
Peut contenir des traces de lait et de noix

Informations nutritionnelles (pour 100g) :
Energie en kj : 1976
Energie en kcal : 471
Graisses : 9.8 g
dont saturées : 5.6 g
Glucides : 70.0 g
dont sucre : 30.4 g
Protéines : 14.0 g
Sel : 0 g