7.95

En stock

Product Description

Ecuador 85% – Hacienda Limon 2014

Ce chocolat noir est doux, avec des notes de caramel et une finale crémeuse à l’arôme de café torréfié et de miel.
Les sols volcaniques du bassin de Guayas, riche en sels minéraux et matière organique, remplissent les conditions idéales pour la culture du cacao. Le cacao de l’Hacienda Limon est de type Arriba Nacional, une variété endémique d’Equateur et aujourd’hui rarement cultivée.

Chaque tablette est fabriquée à partir de fèves de cacao importées directement des fermes ou des coopératives dans le pays d’origine. Les fèves sont nettoyées puis torréfiées dans le four à pain, avant d’être décortiquées et conchées dans la boulangerie d’Orford, Suffolk.

Informations complémentaires

Poids net : 70g

Ingrédients : fèves de cacao (85% minimum), sucre de canne, beurre de cacao bio.

Fabriqué dans une boulangerie qui utilise du lait, du gluten et des noix.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 496 kcal / 2077 kj
Graisses : 42.2g
dont saturées : 24.8g
Glucides : 41.8g
dont sucres : 15.0g
Protéines : 10.7g
Sel : 0.0g

Fabriqué au Royaume-Uni. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Livraisons en France Métropolitaine, Monaco et la Corse sous 5 jours ouvrés : 7,00 € pour une commande de 1 à 10 tablettes.