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Product Description

Chocolat noir Marou 72% de cacao

L’équipe Delikats vous invite à découvrir un chocolat délicatement équilibré, un chocolat épicé, élaboré à partir de fèves de cacao de la haute vallée du Dong Nai au Vietnam. Une mini tablette de chocolat noir unique qui ira ravir vos papilles. Réservez le sans plus attendre! Un chocolat délicatement équilibré, au goût légèrement épicé, élaboré à partir de fèves de cacao de la haute vallée du Dong Nai.

Les chocolatiers Marou

Vincent travaillait dans une agence de pub, Samuel était dans la finance. Ils ont décidés de tout plaquer pour créer leur propre chocolaterie 100% artisanale au Vietnam avec du cacao en provenance directe de plusieurs provinces du Vietnam où les terroirs diffèrent et permettent de produire un cacao propre à chaque province et ainsi un chocolat aux saveurs uniques. Un chocolat du terroir du Vietnam, un or noir qui aujourd’hui se vend partout dans le monde dans les boutiques, épiceries fines, pour les gourmets, les chefs étoilés et tous les amoureux du chocolat.

Samuel et Vincent se présentent maintenant comme des Faiseurs de Chocolat. Les deux chocolatiers travaillent avec plusieurs familles de fermiers qui cultivent le cacao sur des parcelles de deux à trois hectares. Chaque semaine, Samuel et Vincent vont leur rendre visite pour s’organiser, tester les fèves, et discuter de tous les autres procédés permettant de travailler ce chocolat de la fève à la tablette.

Samuel avait passé trois mois au Vietnam en tant qu’étudiant et avait adoré… A la fin d’une mission pour sa banque en 2010, il décide d’y rester avec sa famille et de se mettre à la recherche d’un nouveau projet de vie.

Vincent, de son côté, a décidé de tout plaqué pour découvrir de nouvelles cultures, de nouvelles valeurs, de nouveaux pays. Travailler dans une agence publicitaire ne lui donnait plus aucune satisfaction…

C’est en 2010 que les deux compères vont se rencontrer lors d’un bivouac dans la jungle au Vietnam… Ils achètent deux kilos de fèves, les font torréfiés, ajoutent du sucre et canne et du beurre de cacao. Après avoir goûtés, les deux apprentis devenus chocolatiers de renom ont su immédiatement qu’ils tenaient quelque chose.

Aujourd’hui, Marou Faiseurs de Chocolat représente un des meilleurs chocolats noir au monde. A vous de découvrir pourquoi !

Nouveautés:

L’équipe Delikats vous invite à retrouvez tous les chocolats de Marou, Faiseurs de Chocolat sur la boutique en ligne.

Du chocolat noir comme vous l’aimez! Cliquez ici. Nous vous proposons également de découvrir le chocolat Noir Treasure Island 75% de Cacao, une tablette aux notes de noix de coco et de réglisse ! Un régal

Retrouvez également ici le chocolat noir Marou Lam Dong 74% de Cacao aux notes de noix et de noisettes tout aussi délicieuse ! Cliquez ici 

 

Additional Information

Poids 0.024 kg

Informations Complémentaires

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Pour 100g
Energie 2466 kJ / 592 kcal
Graisses 40,6g
dont acides gras saturés 25,9g
Glucides 48,2g
dont sucres 28,7g
Protéines 8,48g
Sel 0g

Poids net : 24g.
Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre de canne.
Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Livraisons en France Métropolitaine, Monaco et la Corse sous 5 jours ouvrés : 7,00 € pour une commande de 1 à 10 tablettes.