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Product Description

Cusco 80% de cacao

Découvrez Cusco 80%, un chocolat noir fort en cacao qui trouve son origine dans la montagne Andine, plus précisément dans les vallées fertiles de Quillabamba. Sélectionné avec soin, ce cacao natif est parmi les plus fins de la province de Cusco et porte le nom de « Chuncho ».
Ce chocolat unique aux parfums naturels de noix et d’amande, vous transportera dans un voyage mystique au Pérou, au cœur de cette région montagneuse.
 Les arômes de ce chocolat rempliront votre palais et vous connecteront avec la magie de la terre Inca !
Le chocolat Cusco 80% confectionné de façon équitable et partageant les valeurs de Delikats est unique par ses goût et l’originalité de son emballage, qui est inspiré des belles tables de Sarhua, originaires des Andes péruviennes, au travers desquelles des histoires traditionnelles sont racontées au moyen de dessins réalisés dans de longs morceaux en bois. Chaque membre de la famille apparaît en réalisant ses travaux, depuis la cueillette des cabosse à la récolte du cacao. La collection montre la vie des familles de cacaoculteurs péruviens.
Découvrez la palette artistique de Marana !

Le chocolat Marana

Les tablettes de chocolat Marana sont confectionnées avec des fèves récoltées dans différentes régions du Pérou. Cette marque péruvienne confectionne des tablettes bean-to-bar, de la fève à la tablette, qui ont des arômes et des saveurs différents selon la région d’où proviennent les fèves de cacao et la terre de culture. De la forêt Amazonienne, en passant par les montagnes de plus de 6 mille mètres de hauteur dans la cordillère des Andes pour finir dans le Nord du pays, Marana récolte le cacao péruvien le plus fin, qui vous transportera dans une nouvelle forme de voyage au Pérou.

Ces chocolats confectionnés de façon équitables et partageant les valeurs de Delikats sont uniques par leurs arômes et leurs packagings qui représentent les motifs locaux de récolte du cacao. Vous serez charmés par ces œuvres d’arts !

Informations complémentaires

Poids net : 70g.

Ingrédients : Pâte de cacao biologique, sucre biologique et beurre de cacao biologique (80% minimum)

Origine : produit au Pérou. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie : 644 kcal
Kilojoules : 2694.50 kj
Matières grasses : 51.86g
dont saturées : 31.67g
Glucides : 35.54g
Sucres : 20.86g
Fibres : 10.06g
Protéines : 8.87g
Sel : 0.015g