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Product Description

Un chocolat noir grand cru composé à 100% à partir d’un cacao de variété Criollo et d’origine unique.

Ce chocolat extra noir révèle un profil aromatique intensément profond et fruité, laissant peu de place à l’amertume, avec une finale persistante et agréable en bouche, qui ravira à coups sûr les puristes !

Cultivé dans les forêts tropicales du Pérou, cette variété de cacao poussant à l’état sauvage est l’héritage des familles de la communauté Ashaninka, qui le cultivent, le récoltent, le fermentent et le sèchent. Un délicieux chocolat cru de pure origine fabriqué à la main et transformé seulement à basse température, pour préserver tous les antioxydants et les bienfaits nutritionnels.

Artiste musical reconverti dans le monde du chocolat, Pablo Spaull travaille les fèves en petites quantités dans son conteneur aménagé en labo, au Pays de Galles, pour créer des recettes d’exception. Le chocolat y est tempéré, moulé et emballé avec amour et soin.

Pour en savoir plus sur Forever Cacao, consultez notre article de blog « Le Chocolat Cru de Forever Cacao » 👉 ici !

Informations complémentaires

Poids net : 40 grammes
Ingrédients : Fèves de cacao Criollo crues*, beurre de cacao*.
*Certifié d’origine biologique 
Origine : produit au Royaume-Uni. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C. 

Informations nutritionnelles (par tablette de 40 g) :
Energie (kcal) : 256.8
Energie (kJ) : 1101.6
Protéines : 5.36 g
Graisses : 22 g
dont saturées : 12.8 g
Glucides : 10.4 g
dont Sucres : 0 g
Sel : 0.056 g