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Product Description

Chocolat Noir de Bali à 75% de cacao

Bertil Akesson est très investi lorsqu’il s’agit d’apporter son soutien aux producteurs locaux. Aux cotés de Big Tree Farms, une exploitation très engagée pour l’agriculture biologique en Indonésie, Bertil Akesson encourage les petits exploitants à produire du cacao de qualité dans le respect de l’environnement.
Les deux exploitations produisent des fèves de type Trinitario et appartiennent à la famille Sukrama, qui cultive 800 cacaoyers sur 7 hectares dans la région de Melaya se situant à l’ouest de l’île indonésienne.

Akesson’s nous présente la première tablette balinaise réalisée en Europe. Très chocolatée, celle-ci dévoile une amertume subtile et des notes d’épices expressives.

Poids net : 60g.
Ingrédients : Fèves de cacao, sucre de canne, pur beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja sans OGM).
Peut contenir des traces de noisettes, amandes, gluten et lait.
Origine : produit en France. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Livraison gratuite à partir de 100 € d’achat.

Additional Information

Poids 0.06 kg